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藍蝶工坊的"黑色誘惑"~~典藏苦甜巧克力重乳酪蛋糕

朋友喜歡團購美食,我也常有這福氣藉他之便,吃到各種美味.這次他訂了這款苦甜巧克力重乳酪蛋糕,對我而言,香濃的巧克力味可說是人間極品...
店家以新鮮食材為優先考量,展現食材本身的天然風味,絕不添加化學添加物(比如:色素、香精、防腐劑…)樸實的外表,卻有著豐富的內涵.
外層佈滿濃郁香甜的巧克力醬以及棉花糖與杏仁角,其實就已經很誘人口水了.裡面特別加了蘭姆酒釀葡萄乾與蔓越莓,所以由外而內的口感就顯的相當豐富了.
因為是冷凍保存新鮮度,食用時須稍微退冰,因此口感的綿密,也有點像是在吃冰淇淋.底層還有巧克力餅乾(不是一般的消化餅哦)所以更加香脆. 我個人喜歡這店家的蛋糕,還一個理由是它可以依個人喜好增減材料,口味,完全的客製化是最棒的誘因.這次酸然已經將甜度減到最低,但是,因為加了棉花糖,所以仍覺得很甜,下次我就知道了... 也吃過他的香蕉乳酪蛋糕.以香蕉和乳酪融合,說實在,我是第一次嘗到,感覺香蕉味蓋過了乳酪了. 其實在國外吃過乳酪蛋糕以後,我真的還沒在台灣吃到令我滿意的.藍蝶工坊出品的,對我而言,可算是上上之選了... ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 藍蝶工坊 網址: http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/aboutme?userID=yeadyeist 電話: 0963168970
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