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穿越一道窄門後,就會看到一大片藍天
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原來素食也可飲茶~~慈香庭港式飲茶

坐落在台南東區文化中心對面以及與巴克里公園為鄰的"慈香庭港式飲茶",實是素食者的福音台南第一間為素食者打造的港式飲茶,坐落在台南東區文化中心附近,廳內設計素淨高雅,讓然感覺很舒適,可以很悠哉的用餐.
顛覆一般素食餐廳的用餐方式,店內推出港式飲茶與傳統快炒兩類,這次我主要是為它的港式飲茶餐點而來.其實,會想吃飲茶也是因為這種餐點量精緻卻可多樣.首先,點ㄌ三盤的小菜:滷豆乾,烘苦瓜椅及養生捲.
這道滷豆乾是店內的招牌,我個人也很喜歡,咬下的剎那會有滷汁流出,豆乾本身卻很脆.
以梅干菜與豆鼓滷到相當入味的苦瓜,非常有古早味.味甘,軟化的苦瓜,入口即化,相當好吃.
這道菜既然稱為養生捲,所以也較為清淡爽口.用完小菜,點ㄌ頗獲好評的"素翅香羹".
這碗羹湯果然不錯,不像一般南部偏甜的口味,豐富的內容有竹筍,金茸菇,香菇,胡蘿蔔...配上香菜又略帶酸醋.不過,這道羹湯我認為加點黑胡椒粉,會更提味的;只可惜店內只有白胡椒粉.另外,我認為湯水的部份再多一點更棒. 這次主餐屏除了炒麵飯類,嚐試以幾樣點心來當主餐:泰式月亮蝦餅,叉燒包,炸榴槤,猴頭菇粉腸,蘿蔔絲餅,芋頭糕以及荷葉糯米果.
炸的酥脆的蝦餅風味不錯,沾上桔醬更可提味.我個人喜歡不沾醬直接吃,就很好吃了.
外皮烤的酥軟,內餡有蘿蔔香.不過,吃起來口滿乾的.
一般素食叉燒包都無法滿足我的口腹,這也算是不難吃,普通而已.
以芋頭絲裹著榴槤果肉炸過,外皮香酥脆,內餡的榴槤很飽實.
這道猴頭菇粉腸,外皮滑嫩Q,口味個人覺得還好.
紫色本來就是很浪漫的顏色,蒸過的芋頭更帶著誘人的香氣.這道點心個人非常喜愛,濃郁的芋頭味,鬆軟的口感,真的吃進嘴裡,是滿口的芋香.
荷葉包裹著糯米團,拆開荷葉後的飯糰略帶葉香,使用長尖糯米吃起來略乾硬,屬清淡口味,內餡普通.
這算是另一道店內招牌-西米露,非常濃郁的椰香混著芋香.沒有芋頭塊,而是與椰漿牛奶充分打稠,個人相當推薦這道飯後甜點.
很Q,口味沒有很道地.
綜合這次用餐,非常enjoy,空間寬敞,即使人多也不會感到擁擠嘈雜.服務生態度親切熱情,時而前來關照,並做介紹說明.不過,到ㄌ結帳就會發現,這樣吃,洋洋灑灑的竟點了十幾道,也花ㄌ不少.不過,這樣的用餐令人愉快,偶爾,也該犒賞一下自己.
用餐後,還可利用些時間到對面的巴克里生態公園或是文化中心旁的小公園走走,以幫助消化.這樣飽餐一頓加上公園漫步,真的是身心靈的一大享受,"幸福"~~就在身邊,垂手可得.
巴克里公園內的拱橋拍張相片,今天艷陽高照,但是帶著涼風,真舒服啊.
閒逛到文化中心,竟發現了驚奇,好多隻松鼠穿梭林內覓食,真是可愛.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ < 後記> 慈香庭港式飲茶 地址:台南市中華東路三段377巷10號(文化中心對面,巴克里公園旁) 電話:06-2697666
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